Rencontre avec Johan Blassy

Simplicité et humilité: voici deux mots qui caractérisent à merveille Johan BLASSY. Derrière son comptoir, l’ancien joueur de  l’ASF Andrézieux -Bouthéon  est aux petits soins avec ses clients. Ce qui compte pour lui c’est qu’ils se sentent « comme chez eux » dans ce bar qu’il a aménagé avec soin. Le bistrot est clair, fonctionnel, pas trop surchargé en publicité, un lieu cosy où règne une forme de sobriété heureuse. Discret et accueillant à la fois, il est à l’image de son propriétaire qui a accepté de jouer pour la commune le jeu de l’interview.

 

1 /Comment est né ce projet d’ouverture d’un bar sur la commune de St Maurice de Lignon ? Pourquoi se lancer dans une telle aventure? Est-ce un rêve d’enfant ou bien c’est l’occasion qui a fait que ?

Un peu des deux ! J’ai toujours été attiré par cette idée d’ouvrir un bar. Lorsque j’ai appris que l’ancienne maison Robin se vendait, j’ai saisi cette opportunité. La mairie a souhaité me rencontrer pour en discuter, elle pensait que le lieu se prêtait parfaitement à un local commercial. On est donc tombés d’accord très vite.

2- L’ouverture officielle avait lieu jeudi 9 juin, quelles sont vos premières impressions quelques jours après le grand saut ? 

Très bonnes ! Les personnes qui viennent chez moi sont visiblement contentes. Elles apprécient le fait que ce soit un enfant du pays qui tienne un commerce. Et puis ma mère tenait déjà un bar sur la commune il y a quelques années, un bon nombre de clients m’en parlent. Cela crée une forme de connivence. En tout cas je fais le nécessaire pour satisfaire ma clientèle mais j’avoue que c’est seulement maintenant que je relâche un peu la pression. Ces quinze derniers jours ont été intenses. L’important c’est que j’ai pu ouvrir avant l’Euro, c’était pour moi essentiel.

3- Comment envisagez-vous l’avenir avec ce bar?  Vous comptez-vous y consacrer entièrement ?

Oui, j’ai bien l’intention de me consacrer entièrement à ce bar. J’ai quitté mon métier de carreleur pour ce beau projet, je ne compte pas le faire à moitié. Par contre,  j’aimerai bien me dégager du temps pour faire un peu de sport. C’est important pour mon équilibre. On verra dans les prochaines semaines comment je peux m’organiser. Pour l’instant je m’investit à 100% dans mon affaire en ouvrant tout les jours. J’ai encore pas mal de travaux à réaliser. Il faut que je finisse l’étage car en septembre voire octobre, je compte bien proposer de la restauration le midi. Bref je ne risque pas de m’ennuyer.

 

 

 

 

 

 

 

 

Étiquettes : , , ,

Vous avez aimé cet article ? Alors partagez-le avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous :

WP_Query Object
(
    [query] => Array
        (
            [post_type] => post
            [posts_per_page] => 2
            [orderby] => date
            [order] => DESC
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => category
                            [field] => term_id
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => 33
                                    [1] => 318
                                    [2] => 315
                                )

                            [operator] => IN
                        )

                )

            [post__not_in] => Array
                (
                    [0] => 3637
                )

        )

    [query_vars] => Array
        (
            [post_type] => post
            [posts_per_page] => 2
            [orderby] => date
            [order] => DESC
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => category
                            [field] => term_id
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => 33
                                    [1] => 318
                                    [2] => 315
                                )

                            [operator] => IN
                        )

                )

            [post__not_in] => Array
                (
                    [0] => 3637
                )

            [error] => 
            [m] => 
            [p] => 0
            [post_parent] => 
            [subpost] => 
            [subpost_id] => 
            [attachment] => 
            [attachment_id] => 0
            [name] => 
            [static] => 
            [pagename] => 
            [page_id] => 0
            [second] => 
            [minute] => 
            [hour] => 
            [day] => 0
            [monthnum] => 0
            [year] => 0
            [w] => 0
            [category_name] => actualites-a-la-une
            [tag] => 
            [cat] => 33
            [tag_id] => 
            [author] => 
            [author_name] => 
            [feed] => 
            [tb] => 
            [paged] => 0
            [meta_key] => 
            [meta_value] => 
            [preview] => 
            [s] => 
            [sentence] => 
            [title] => 
            [fields] => 
            [menu_order] => 
            [embed] => 
            [category__in] => Array
                (
                )

            [category__not_in] => Array
                (
                )

            [category__and] => Array
                (
                )

            [post__in] => Array
                (
                )

            [post_name__in] => Array
                (
                )

            [tag__in] => Array
                (
                )

            [tag__not_in] => Array
                (
                )

            [tag__and] => Array
                (
                )

            [tag_slug__in] => Array
                (
                )

            [tag_slug__and] => Array
                (
                )

            [post_parent__in] => Array
                (
                )

            [post_parent__not_in] => Array
                (
                )

            [author__in] => Array
                (
                )

            [author__not_in] => Array
                (
                )

            [ignore_sticky_posts] => 
            [suppress_filters] => 
            [cache_results] => 1
            [update_post_term_cache] => 1
            [lazy_load_term_meta] => 1
            [update_post_meta_cache] => 1
            [nopaging] => 
            [comments_per_page] => 50
            [no_found_rows] => 
        )

    [tax_query] => WP_Tax_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => category
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => 33
                                    [1] => 318
                                    [2] => 315
                                )

                            [field] => term_id
                            [operator] => IN
                            [include_children] => 1
                        )

                )

            [relation] => AND
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                    [0] => wpsmdl43_2_term_relationships
                )

            [queried_terms] => Array
                (
                    [category] => Array
                        (
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => 33
                                    [1] => 318
                                    [2] => 315
                                )

                            [field] => term_id
                        )

                )

            [primary_table] => wpsmdl43_2_posts
            [primary_id_column] => ID
        )

    [meta_query] => WP_Meta_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                )

            [relation] => 
            [meta_table] => 
            [meta_id_column] => 
            [primary_table] => 
            [primary_id_column] => 
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                )

            [clauses:protected] => Array
                (
                )

            [has_or_relation:protected] => 
        )

    [date_query] => 
    [request] => SELECT SQL_CALC_FOUND_ROWS  wpsmdl43_2_posts.ID FROM wpsmdl43_2_posts  LEFT JOIN wpsmdl43_2_term_relationships ON (wpsmdl43_2_posts.ID = wpsmdl43_2_term_relationships.object_id) WHERE 1=1   AND (  ( wpsmdl43_2_posts.post_type = 'post' AND ( ( 1=1 AND (  ( wpsmdl43_2_posts.post_status IN ('publish') )  ) )  ) )  )  AND wpsmdl43_2_posts.ID NOT IN (3637) AND ( 
  wpsmdl43_2_term_relationships.term_taxonomy_id IN (33,315,316,317,318,319)
) AND wpsmdl43_2_posts.post_type = 'post' AND (wpsmdl43_2_posts.post_status IN ('publish','private')) GROUP BY wpsmdl43_2_posts.ID ORDER BY wpsmdl43_2_posts.post_date DESC LIMIT 0, 2
    [posts] => Array
        (
            [0] => WP_Post Object
                (
                    [ID] => 5978
                    [post_author] => 22
                    [post_date] => 2018-06-18 10:00:24
                    [post_date_gmt] => 2018-06-18 09:00:24
                    [post_content] => 

"Pour leur club de clôture, 18 enfants se sont retrouvés ce samedi 16 juin, salle de Lachamp.

Vu le temps, tous les jeux ont pu être faits en extérieur pour le plus grand plaisir des enfants.

Deux équipes s’affrontaient pour le jeu de la louche, le jeu du verre qui coule quand on le remplit de pièces, le tir à la corde, le jeu du mémory sur l’ACE que Charlène nous avait confectionné et le jeu des épingles…

Bien entendu, tous les enfants ont gagné des bonbons, une balle rebondissante et un flacon à bulles.

Les parents étaient invités à partager la brioche offerte par la paroisse".

[post_title] => Club de clôture pour l'Action Catholique des Enfants [post_excerpt] => L'année pour le club de L'ACE s'est terminée sur une touche de partages, de détente et de convivialités pour tous les enfants du club Rendez-vous l'année prochaine pour de nouvelles aventures. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => club-de-cloture-pour-laction-catholique-des-enfants [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2018-06-18 10:04:56 [post_modified_gmt] => 2018-06-18 09:04:56 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://www.stmauricedelignon.fr/?p=5978 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [1] => WP_Post Object ( [ID] => 5972 [post_author] => 8 [post_date] => 2018-06-16 11:44:25 [post_date_gmt] => 2018-06-16 10:44:25 [post_content] =>

Les services de cantine 

et de périscolaire

seront maintenus dans des conditions normales à partir de la semaine prochaine

  [post_title] => Services scolaires maintenus [post_excerpt] => Retour à la normale pour les services de cantine et de périscolaire [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => services-scolaires-maintenus [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2018-06-16 11:46:27 [post_modified_gmt] => 2018-06-16 10:46:27 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://www.stmauricedelignon.fr/?p=5972 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [post_count] => 2 [current_post] => -1 [in_the_loop] => [post] => WP_Post Object ( [ID] => 5978 [post_author] => 22 [post_date] => 2018-06-18 10:00:24 [post_date_gmt] => 2018-06-18 09:00:24 [post_content] =>

"Pour leur club de clôture, 18 enfants se sont retrouvés ce samedi 16 juin, salle de Lachamp.

Vu le temps, tous les jeux ont pu être faits en extérieur pour le plus grand plaisir des enfants.

Deux équipes s’affrontaient pour le jeu de la louche, le jeu du verre qui coule quand on le remplit de pièces, le tir à la corde, le jeu du mémory sur l’ACE que Charlène nous avait confectionné et le jeu des épingles…

Bien entendu, tous les enfants ont gagné des bonbons, une balle rebondissante et un flacon à bulles.

Les parents étaient invités à partager la brioche offerte par la paroisse".

[post_title] => Club de clôture pour l'Action Catholique des Enfants [post_excerpt] => L'année pour le club de L'ACE s'est terminée sur une touche de partages, de détente et de convivialités pour tous les enfants du club Rendez-vous l'année prochaine pour de nouvelles aventures. [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => club-de-cloture-pour-laction-catholique-des-enfants [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2018-06-18 10:04:56 [post_modified_gmt] => 2018-06-18 09:04:56 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://www.stmauricedelignon.fr/?p=5978 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [comment_count] => 0 [current_comment] => -1 [found_posts] => 191 [max_num_pages] => 96 [max_num_comment_pages] => 0 [is_single] => [is_preview] => [is_page] => [is_archive] => 1 [is_date] => [is_year] => [is_month] => [is_day] => [is_time] => [is_author] => [is_category] => 1 [is_tag] => [is_tax] => [is_search] => [is_feed] => [is_comment_feed] => [is_trackback] => [is_home] => [is_404] => [is_embed] => [is_paged] => [is_admin] => [is_attachment] => [is_singular] => [is_robots] => [is_posts_page] => [is_post_type_archive] => [query_vars_hash:WP_Query:private] => 7d1d612f6e4c448b7963a9e1c258258d [query_vars_changed:WP_Query:private] => [thumbnails_cached] => [stopwords:WP_Query:private] => [compat_fields:WP_Query:private] => Array ( [0] => query_vars_hash [1] => query_vars_changed ) [compat_methods:WP_Query:private] => Array ( [0] => init_query_flags [1] => parse_tax_query ) )

Créez votre compte !

Profitez de tous les eServices en créant votre compte citoyen sur le site de Saint-Maurice de Lignon.

Bulletin municipal March 2018